По данным нового исследования, строгое соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития деменции как минимум на 35% у людей с двумя копиями гена APOE4 — основного фактора риска болезни Альцгеймера
Учёные наблюдали за более чем 5700 людьми в течение 34 лет и обнаружили, что у тех, кто придерживался базовой средиземноморской диеты с небольшим количеством алкоголя, красного и обработанного мяса, но с большим количеством овощей, фруктов, орехов, цельнозерновых продуктов, бобовых, рыбы и оливкового масла, был снижен риск развития деменции.
Можно предположить, что люди с геном APOE4, по-видимому, имеют особые метаболические профили, которые резко реагируют на полезные питательные вещества средиземноморской диеты.
Подробности исследования опубликованы в журнале Nature.
Фото: Herbert Götsch: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/4563998/